Pollo al posto di bistecca: si dimezza l'impatto della dieta sul pianeta

 
11-6-2019
Scienza e Tecnologia - La ricerca è stata presentata al meeting annuale della American Society for Nutrition, che si chiude oggi a Baltimora - "Nutrition 2019". La produzione alimentare è responsabile di un quarto delle emissioni di anidride carbonica a livello globale ...
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