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Dal punto di vista del sapore , il baccalà ha un gusto più delicato, mentre lo stoccafisso ha un sapore deciso e molto sapido. La consistenza del baccalà è più morbida, mentre lo stoccafisso, per ...
DiLei
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9-5-2023
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... dagli spiedini di mozzarella e pomodoro alle uova sode con salse varie , dalla frittata di patate all' insalata di pollo , dal merluzzo allo zafferano alle polpette di carne o di baccalà . Insomma, ...
DiLei
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9-2-2023
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Il baccalà cresce per via dei rincari legati principalmente all'aumento dei costi di lavorazione del prodotto, in primis energetici. Quali cibi costano di meno a dicembre. Quali cibi invece sono ...
QuiFinanza
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3-2-2023
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I pesci indicati per questo metodo di cottura sono diversi: dalle triglie al baccalà, dalle alici ai merluzzetti fino ai calamari. Conoscere i tempi di cottura del pesce . Oltre a scegliere il metodo ...
DiLei
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31-1-2023
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castagne, porro e baccalà;. plin alla genovese, cremoso al parmigiano, carne cruda;. triglia, cime di rapa, provola affumicata;. pre dessert;. dessert Villa Crespi;. panettone Cannavacciuolo;. babà e ...
QuiFinanza
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22-12-2022
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Il nostro cervello spesso associa il pesce fresco alle temperature calde, tanto che d'inverno molti preferiscono consumare pesce conservato, come il baccalà o il salmone affumicato. Invece è proprio ...
DiLei
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21-12-2022
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Il baccalà: pesce molto diffuso, cucinato in molti modi, anche fritto. Cozido à portuguesa: un piatto a base di carni diverse, accompagnate da verdure e riso. Caldeirada de peixe: la zuppa di pesce. ...
Si Viaggia
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7-11-2022
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Stessa linea del collega Carlo Cottarelli , che invece si è domandato se la cena a Jesolo con baccalà alla vicentina fosse a base di cibi "sovrani", dato che la "ricetta è veneta, non c'è dubbio, ma ...
QuiFinanza
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24-10-2022
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Il merluzzo e il baccalà, in particolare, si prestano a essere impanati e fritti e poi mangiati caldi. Pesce azzurro caratteristiche. A differenza del pesce bianco, il pesce azzurro è ricco di acidi ...
DiLei
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28-9-2022
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... quaglia, anguilla e rafano; uova croccanti, ricotta di bufala, broccolo fiolaro e caviale di salmone; ravioli del plin, sedano rapa, tonda gentile e gambero rosso; baccalà, trippa e carciofi; re - ...
QuiFinanza
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12-2-2022
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