carmela baglivi

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Sono state 'elette' come comfort food per eccellenza da tutti i bambini e non solo.  Ne parliamo oggi con lo chef Carmela Baglivi puntando l'attenzione in particolare sulle polpette cilentane le polpette "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento quotidiano che  Radio Alfa  dedica  ai prodotti tipici e ...
Radio Alfa  -  21-11-2020
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  Ne parliamo con lo chef Carmela Baglivi i broccoli di rapa "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento quotidiano che  Radio Alfa  dedica  ai prodotti tipici e alla gastronomia locale , in ...
Radio Alfa  -  9-11-2020
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Autunno, stagione degli agrumi. Una fonte di vitamina C e di energia, in particolare le arance. Ne parliamo oggi con lo chef Carmela Baglivi le arance "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento quotidiano che  Radio Alfa  dedica  ai prodotti tipici e alla gastronomia locale , in onda ogni giorno  alle 12:00 e ...
Radio Alfa  -  30-10-2020
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  Ne parliamo oggi con lo chef Carmela Baglivi i cachi vaniglia "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento quotidiano che  Radio Alfa  dedica  ai prodotti tipici e alla gastronomia locale , ...
Radio Alfa  -  22-10-2020
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Dopo gli anni della lotta al cinipide, la stagione castanicola 2020 potrebbe essere quella della ripartenza per le castagne salernitane.  Oggi con Carmela Baglivi parliamo in particolare del Marrone di Roccdaspide Igp, un vero tesoro amato anche da Greci e Romani. la produzione castanicola "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento ...
Radio Alfa  -  14-10-2020
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  La zucca, con la sua polpa dolce e colorata, può essere protagonista sia in piatti salati che in dessert Ne parliamo con lo chef Carmela Baglivi le zucche dell'Agro "Eccellenze salernitane… in ...
Radio Alfa  -  28-9-2020
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Autunno tempo di castagne , uno dei frutti maggiormente utilizzati nella nostra cucina e non solo nei dolci.  Ne parliamo nella puntata di oggi con lo chef Carmela Baglivi l'autunno e le castagne "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento quotidiano che  Radio Alfa  dedica  ai prodotti tipici e alla gastronomia locale , in onda ogni giorno  ...
Radio Alfa  -  25-9-2020
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Nel parliamo oggi con lo chef Carmela Baglivi San Matteo e la sanginella "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento quotidiano che  Radio Alfa  dedica  ai prodotti tipici e alla ...
Radio Alfa  -  18-9-2020
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E se fosse stato un fico il frutto della tentazione di Eva nell'Eden? Ne parliamo oggi con lo chef Carmela Baglivi la racolta dei fichi "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento ...
Radio Alfa  -  11-9-2020
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Ci tuffiamo nel mare blu di Punta Licosa oggi per raccontarvi di uno straordinario e unico prodotto, le triglie di Licosa Ne parliamo con lo chef Carmela Baglivi le triglie rosse di Licosa "Eccellenze salernitane… in tavola"  è l'appuntamento quotidiano che  Radio Alfa  dedica  ai prodotti tipici e alla gastronomia locale , in onda ogni giorno  ...
Radio Alfa  -  31-8-2020
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