La maggiorana ha un sapore delicato e leggermente dolce e si sposa bene con diversi tipi di alimenti. È tradizionalmente associato alla carne, in particolare agnello, vitello, manzo, maiale e pollo, ...
cordon bleu, spezzatino di bovino e arrosto divitello (+8%). Questi aumenti portano a una riduzione del consumo dicarne da parte delle famiglie italiane ( - 16,8% ), ma soprattutto a una forte ...
Diversi tagli dicarne (tra cui vitello, manzo e maiale), infatti, vengono cotti insieme per ore, a fuoco rigorosamente basso. Alla carne, poi, si uniscono, il pomodoro e altre verdure sminuzzate in ...
La bolognese di Carbone vede l'impiego di tre diversi tipi dicarne: quella macinata, quella di maiale o vitello macinato e la salsiccia italiana senza budello. La ricetta contiene anche cipolla, ...
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