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Qui infatti i monaci idearono un processo di caseificazione di un formaggio duro, destinato a ... Passando attraverso diverse fasi, nel 1996 il Grana Padano divenne ufficialmente una DOP . La zona di ...
Io-Donna
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25-3-2024
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... il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute (325), 526 vini Dop/Igp e 5547 prodotti ... Ma il Belpaese - continua la Coldiretti - è anche il primo produttore Ue di riso, grano duro e di ...
Politica News
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18-3-2024
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... il maggior numero di specialita' Dop/Igp/Stg riconosciute (325), 526 vini Dop/Igp e 5547 prodotti ... Ma il Belpaese - continua la Coldiretti - e' anche il primo produttore Ue di riso, grano duro e di ...
Borsa Italiana
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16-3-2024
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...dati Cia sulle nuove semine segnalano un preoccupante calo delle superfici coltivate a grano duro ... Puglia al 1° posto DOP Economy Italiana' - -
Affari Italiani
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10-3-2024
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... di sviluppo dei prodotti Dop e Igp. All'Italia va il primato nel biologico in Europa con 80mila operatori e 5547 prodotti alimentari tradizionali. Italia primo produttore Ue di riso, grano duro e ...
Borsa Italiana
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9-3-2024
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In particolare, i formaggi duri DOP a lunga stagionatura arretrano del - 1,2% su base mensile, ... A determinare il risultato, in particolare, la domanda contenuta di grano duro da parte dell'industria ...
QuiFinanza
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6-6-2023
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Tra i formaggi DOP il Pecorino Romano si conferma l'unico prodotto in positivo con le quotazioni ...9% rispetto dicembre), complice il calo del grano duro alimentato dalla disponibilità di merce estera ...
QuiFinanza
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28-2-2023
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... Gorgonzola e Taleggio, e tornano a crescere anche i prezzi dei formaggi duri DOP (+1,8%) , ... complici i ribassi che si sono osservati sia per il grano duro che per il grano tenero. La semola ha ...
QuiFinanza
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10-1-2023
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Il pane di Altamura, dal 2003 insignito del marchio DOP, si ottiene dalla semola di grano duro rimacinata coltivata nella zona delle Murge. La semola è molto usata anche per la produzione di biscotti ...
DiLei
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10-11-2022
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Ma a rischio c'è l'intero patrimonio caseario tricolore, con 580 specialità casearie tra 55 Dop (... Dal grano duro per la pasta alla salsa di pomodoro, dai grandi formaggi come Parmigiano reggiano e il ...
QuiFinanza
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7-11-2022
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