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... ma era il cuoco di Langa più stellato di tutti, se per stella intendiamo estro, fantasia, passione,...enogastronomico fino ad Albaretto Torre per scoprire un personaggio burbero e poetico, uno chef - ...
La Stampa
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5-5-2024
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...quotidiano sfocia nel mistico grazie alla delicatezza di un linguaggio ricercato e a tratti poetico. ormai da decenni, una "fabbrica di operai, di schiavi", sempre pronta a soffocare l'estro e le ...
Il Centro
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29-4-2024
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