haccp

Sono state riscontrate anche irregolarità legate al manuale di autocontrollo Haccp di un esercizio commerciale. Complessivamente, sono state elevate sanzioni per un importo che sfiora i 2500,00 euro

Alcol servito ai minori, oppure dopo le 22 nelle bottiglie o nei bicchieri di vetro, ma anche irregolarità legate al manuale di autocontrollo Haccp. Sono le violazioni contestate al termine dei controlli eseguiti in diversi esercizi commerciali durante il fine settimana di Pasqua da agenti di polizia, carabinieri, militari della guardia di ...

In provincia di Teramo, sono emerse sempre carenze igienico sanitarie e omessa attuazione delle procedure di autocontrollo cui al sistema Haccp e di tracciabilità. In un caso, è stata disposta la ...

Il direttore della struttura e il cuoco, responsabile operativo Haccp (il sistema aziendale di controllo degli alimenti), hanno riferito che tutto il personale di cucina è stato in servizio negli ...

Il direttore della struttura e il cuoco, responsabile operativo Haccp (il sistema aziendale di controllo degli alimenti), hanno riferito che tutto il personale di cucina è stato in servizio negli ...

Riscontrate altresì, a vario titolo, carenti condizioni igieniche e strutturali e la mancata attuazione del manuale Haccp. Sequestrate 33 confezioni di colombe e 15 uova di cioccolato pasquali ed ...

Riscontrate altresì, a vario titolo, carenti condizioni igieniche e strutturali e la mancata attuazione del manuale HACCP. Sequestrate 33 confezioni di colombe e 15 uova di cioccolato pasquali ed ...

... con l'obiettivo di verificare la tracciabilità del pesce e il rispetto delle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema Haccp. Nel corso dell'attività ispettiva, mirata anche all'...

Riscontrate altresì, a vario titolo, carenti condizioni igieniche e strutturali e la mancata attuazione del manuale HACCP. Sequestrate 33 confezioni di colombe e 15 uova di cioccolato pasquali ed ...

Oltre ad aver riscontrato, carenti condizioni igieniche e strutturali e la mancata attuazione del manuale HACCP. Sono state quindi sequestrate 33 confezioni di colombe e 15 uova di cioccolato ...