listeria

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Fonte della foto: ProiezioneBorsa
Il rischio maggiore di una mozzarella scaduta Se la mozzarella è avariata il rischio ha un nome: Listeria monocytogenes , un batterio che si forma nei latticini e nei formaggi e può portare a una ...
ProiezioneBorsa  -  9-6-2021
Fonte della foto: The Italian Times
Anche in questo caso il rischio è un aumento di probabilità della proliferazione di batteri, come i temuti microrganismi del gruppo della Listeria. Non mangiare dalla vaschetta (neppure da soli) Un'...
The Italian Times  -  5-6-2021
Organizzazioni:il salvagente
Prodotti:food
Fonte della foto: Il Gazzettino
Listeria monocytogenes, infatti, può causare infezioni gravi e talvolta fatali nei bambini piccoli, persone fragili o anziani, e altri con sistema immunitario indebolito. Anche se gli individui sani ...
Il Gazzettino  -  1-6-2021
Fonte della foto: ProiezioneBorsa
Cosa ci aspetta Uno studio collaborativo di ELiTE (European Listeria Typing Exercise), iniziato nel 2010, ha scoperto che certi ceppi di Listeria monocytogenes sono particolarmente diffusi, in Europa,...
ProiezioneBorsa  -  29-5-2021
Organizzazioni:ministero della salute
Prodotti:cibimeteo
Luoghi:italiaeuropa
Fonte della foto: QuotidianoLibero
Listeria monocytogenes è un microrganismo patogeno opportunista in grado di sopravvivere e proliferare anche a temperatura di refrigerazione e in condizioni avverse per altri batteri. Per la sua ...
QuotidianoLibero  -  27-5-2021
Fonte della foto: Il Fatto Alimentare
La forza  della Listeria monocytogenes è la sua versatilità per cui è in grado di sopravvivere e proliferare in condizioni avverse per altri batteri, quali: temperatura di refrigerazione (2 - 4°C); ...
Il Fatto Alimentare  -  27-5-2021
Fonte della foto: PugliaLive
... con materie prime del Venezuela; mercurio in filetti di pesce spada (Xiphias gladius), congelati, dalla Spagna; Listeria monocytogenes in salmone affumicato e affettato, refrigerato, dalla Polonia. ...
PugliaLive  -  24-5-2021
Fonte della foto: Il gazzettino di Brindisi
... con materie prime del Venezuela; mercurio in filetti di pesce spada (Xiphias gladius), congelati, dalla Spagna; Listeria monocytogenes in salmone affumicato e affettato, refrigerato, dalla Polonia. ...
Il gazzettino di Brindisi  -  24-5-2021
Fonte della foto: Il Fatto Alimentare
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l'Italia segnala Listeria monocitogenes in formaggio a pasta filata affumicato semigrasso Pletenyj, dalla Repubblica Ceca; mercurio in ...
Il Fatto Alimentare  -  18-5-2021
Fonte della foto: City Milano
Spread the love Un lotto di un noto formaggio italiano è stato ritirato dagli scaffali dei supermercati canadesi a causa di una possibile contaminazione da Listeria monocytogenes , batterio che provoca la listeriosi. Si tratta del Taleggio DOP a  marchio  Castel Regio. A procedere con il richiamo la ditta Les Dépendances, specializzata nell'esportazione ...
City Milano  -  14-5-2021
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