mezzene

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Nella struttura di 1600 metri quadri, sono lavorate le mezzene fornite dai soci Compral ed è aperto lo spaccio aziendale. Il Laboratorio accorcia la filiera, avvicina gli allevatori al mercato e ai ...
www.targatocn.it  -  17-7-2014
Fonte della foto: MondoInTasca
... ammirare come si lavora, si pulisce e si affetta il pesce prima di porlo sul ghiaccio; vedere all'opera i macellai intenti a selezionare le mezzene; scoprire la disossatura dei prosciutti, l'...
MondoInTasca  -  14-5-2014
Organizzazioni:teatro smeraldo
Prodotti:eataly
Luoghi:milano
Nella struttura, realizzata con tecnologie di avanguardia su un'area di 1600 metri quadri, sono lavorate le mezzene fornite dai circa 250 soci Compral, con una fondamentale diversificazione dell'...
www.targatocn.it  -  20-1-2013
Nella struttura, progettata e realizzata con tecnologie di avanguardia su un'area di 1600 metri quadri, sono lavorate le mezzene fornite dai soci Compral, una grande famiglia di 250 allevatori che ...
www.targatocn.it  -  30-7-2012
Nel laboratorio verranno lavorate da personale specializzato le mezzene fornite dai soci Compral e destinate alle macellerie, ai banchi del fresco della grande distribuzione, alle comunità e ai ...
www.targatocn.it  -  30-4-2012
Nel Laboratorio, progettato e realizzato con tecnologie di avanguardia su un'area di 1600 metri quadri, verranno lavorate da subito le mezzene – fornite dai soci Compral - destinate alle macellerie e ...
www.targatocn.it  -  27-4-2012
Accanto ai locali per il ricevimento e lo stoccaggio delle mezzene – fornite dai soci della cooperativa Compral e certificate in collaborazione con il consorzio di tutela Coalvi - sorgono per il ...
www.targatocn.it  -  21-4-2012
Accanto ai locali per il ricevimento e lo stoccaggio delle mezzene '" fornite dai 250 soci Compral '" sorgono tre linee di lavorazione. La prima è dedicata al disosso e alla produzione dei tagli; la ...
www.targatocn.it  -  1-4-2012
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