pa' ccunnito

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Fonte della foto: CronacheMaceratesi
Il suo profumo fresco, penetrante, simile all'origano ma più delicato, leggermente canforato, lo si gusta 'su lo pa' ccunnito, su li pummidori a fette, su la trippa, dentro lo sugo per cunnì' li ...
CronacheMaceratesi  -  18-8-2019
Fonte della foto: CronacheMaceratesi
Da la canestra 'sta orda tirava fori quarghe catinata de pa' ccunnito o le cipolle da magnà crude co' pa' e sale. Ancora acqua e ancora vi''. 'A chj se lamentava perché 'ssa robba no' gne piacia ...
CronacheMaceratesi  -  23-6-2019
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