pummidori

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Fonte della foto: CronacheMaceratesi
Il suo profumo fresco, penetrante, simile all'origano ma più delicato, leggermente canforato, lo si gusta 'su lo pa' ccunnito, su li pummidori a fette, su la trippa, dentro lo sugo per cunnì' li ...
CronacheMaceratesi  -  18-8-2019
Fonte della foto: CronacheMaceratesi
Rcapati, rlàati e spezzati, li pummidori vinia sprimuti' affinche perdessero l'acqua. Una volta bolliti dentro 'lu callà su lu focu de lu camì'', venivano passati in un setaccio, 'stacciu' o '...
CronacheMaceratesi  -  21-7-2019
Fonte della foto: CronacheMaceratesi
Intanto se spellava li pummidori e se mittia jó pure quilli. Se rghjrava ancora pe' non fa' 'ttaccà' e se lasciava finì' de còce pe' atri jeci o quindici minuti. 'Na orda finito se magnava '...
CronacheMaceratesi  -  14-7-2019
Prodotti:ricette
Luoghi:abruzzoroma
Tags:luna
Fonte della foto: CronacheMaceratesi
Poteva seguire 'la 'nzalatella de pummidori, melangole e cipolla'. A non mancare mai era 'lo pa''. Apparecchiato per bene, i commensali, 'stracchi, 'ffamati, 'ssetati, e sudati, tutti a sedé' co' le ...
CronacheMaceratesi  -  23-6-2019
Fonte della foto: CronacheMaceratesi
La ricetta per 4 'zampitti' vede 'ducento grammi de pummidori, pelati,, 'na costa de selliru, menza cipolla, du' aji, du' ramitti de magghjorana, cento grammi de finocchju servaticu, menzu vecchjé' d'...
CronacheMaceratesi  -  2-6-2019
Organizzazioni:egiziprometeo
Luoghi:olimpoattica
Tags:luacqua
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