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Per ora tre tipologie: quella simile al salame piccante calabrese, poi la finocchiona toscana al vino rosso e un salume di 'simil tacchino' alle erbe '. Da PAS inoltre ci saranno piatti cucinati come ...
Milano Today
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18-3-2024
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... si continua per Colorno , dove si può visitare la splendida Reggia di Colorno, e si prosegue in direzione di Sissa Trecasali , per degustare la Spalla Cruda di Palasone, salume risalente al Medioevo.
EmiliaRomagna News24
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13-3-2024
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Lo stoccaggio di salume e bevande veniva fatto in garage e vecchi scantinati insieme a rifiuti e legname. Durante i controlli, gli ambienti si sono presentati molto sporchi, le murature ammuffite e ...
Bologna Today
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10-3-2024
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... materie prime eccellenti frutto di allevamenti a Km0, lunghissime cotture, grande maestria nelle lavorazioni manuali per raccontare il gusto autentico di questo antichissimo salume. Bologna è ...
Confartigianato Imprese
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7-3-2024
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Benvenuti al corso di Comunicazione della montagna, per insegnare a chi ci vive e lavora che per raccontarsi all'esterno esiste un'alternativa alla retorica della vita rurale, del salume di ...
Bologna Repubblica
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7-3-2024
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Achille De Luca, conosciuto come 'l'uomo che sussurra ai caciocavalli', conduce questa tradizione dal 1975, inserendo il salume nel cuore della pasta filata durante la filatura e dando forma al ...
FIRSTonline
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5-3-2024
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... materie prime eccellenti frutto di allevamenti a Km0, lunghissime cotture, grande maestria nelle lavorazioni manuali per raccontare il gusto autentico di questo antichissimo salume. Bologna è ...
Confartigianato Imprese
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29-2-2024
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Dibattuta è l'origine del nome 'mortadella', da taluni ricondotta al termine spagnolo 'mortado' che, nella traduzione italiana, richiama un'altra peculiare caratteristica di questo salume, quella di ...
Adnkronos
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29-2-2024
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Può essere un antipasto insolito da abbinare con un salume in un felice contrasto dolce - salato, può essere un dessert o un divertente intermezzo per un pomeriggio dei bambini sotto forma di merenda golosa; di certo è uno dei pilastri del gran fritto ...
La Verita'
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25-2-2024
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Può essere un antipasto insolito da abbinare con un salume in un felice contrasto dolce - salato, può essere un dessert o un divertente intermezzo per un pomeriggio dei bambini sotto forma di merenda golosa; di certo è uno dei pilastri del gran fritto ...
Panorama
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25-2-2024
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