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Tra i salumi non insaccati quindi ci sono il prosciutto cotto e quello crudo, che si ottengono da cosce di suini sottoposte a particolari trattamenti, ma anche lo speck, la pancetta e la bresaola ...
superEva
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20-2-2023
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... la domenica è la giornata ideale per servire un tradizionale risotto allo zafferano o ai funghi , ma anche un bel risotto alla zucca, agli asparagi o con gorgonzola, noci e speck. Il riso è un'...
DiLei
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20-1-2023
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Pizza con speck, pizza pancetta e provola, pizza mortadella e pistacchio sono solo alcune delle combinazioni con cui è possibile mangiare salumi e insaccati sulla pizza. Per equilibrare i sapori, c'è ...
DiLei
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18-11-2022
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E poi, speck, formaggi di malga, Schuttelbrot - il tipico pane di segale - e tanto vin brulé al profumo di cannella per scaldarsi dal freddo inverno. Piazza Walther , il salotto buono di Bolzano, si ...
Si Viaggia
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25-10-2022
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La zucca può essere anche un eccellente contorno abbinato ad una verdura come la verza, può essere il componente di una vellutata insieme allo speck e può accompagnare gli amaretti o le pere in una ...
DiLei
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13-10-2022
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Mia moglie mi aveva lasciato otto mesi prima e non stavo cercando una nuova compagna, sopravvivevo benissimo anche senza saper cucinare: a me bastano un po' di speck e pane secco, poi spesso mangio ...
Virgilio - Sport
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20-7-2022
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Del resto, da queste parti i piccoli produttori dei masi montagna, con i loro formaggi, pane nero e speck, regalano sapori autentici che passano anche dai vigneti della Valle Isarco , dove nascono ...
Si Viaggia
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27-5-2022
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Le principali tipologie di prodotti esportati sono prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli. Secondo quanto riportato da Confagricoltura, le esportazioni italiane del settore si ...
QuiFinanza
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18-1-2022
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