L'olfatto dopo mangiato: come il cibo che consumiamo cambia la percezione degli aromi

Spettacoli e Cultura - Dell'importanza degli aromi per l'appetito si sa molto (anche perché da decenni i meccanismi coinvolti sono sfruttati dalle aziende alimentari). L'effetto del consumo di un alimento sulla percezione del suo aroma invece è stato studiato molto ... ...
Organizzazioni: northwestern university
Prodotti: covidterapie
Luoghi: chicago
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