Addio ad Antonio Carpenedo, il mastro casaro che inventò il formaggio "Ubriaco"

 
 
3-4-2024
Cronaca - Aveva 90 anni, negli anni '70 creò la tecnica dell'affinamento riprenderno una tradizione contadina iniziata durante la Grande Guerra. Zaia: "Un grande testimone dell'imprenditoria veneta". Il formaggio Ubriaco Con Antonio Carpenedo nasce e ... ...
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