Alimentazione, studio BCG: - 90% di impatto ambientale per unità nutrizionale con farine fortificate

 
 
16-4-2024
Scienza e Tecnologia - Inoltre, il modo in cui vengono prodotti i cereali oggi, ha un inevitabile impatto sull'ambiente. Lo studio di Boston Consulting Group (BCG) The Whole Truth About Whole Grains rileva che le emissioni di CO2 derivate dalla produzione di cereali ... ...
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