Nel brodo o nella marmellata: è l'anno del collagene

 
 
13-5-2024
Scienza e Tecnologia - L'edizione appena conclusa di Cibus a Parma lascia in eredità un grande slancio verso alimenti proteici. Il collagene è già tendenza a Parigi, ora anche in Italia inizia la .... Queste le novità su cui ha puntato la ventiduesima edizione di Cibus ... ...
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