Scienziati creano nuovo cioccolato sostenibile che riduce zuccheri

 
 
21-5-2024
Mondo - I ricercatori dell'ETH di Zurigo, in collaborazione con l'industria alimentare, hanno creato un nuovo tipo di cioccolato che sfrutta l'intero frutto del cacao. Questa innovazione promette di rendere il cioccolato più sano e più ... ...
Persone: erich windhab
Luoghi: zurigo
Tags: cacaogel
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