Lo chef Maurizio De Riggi in Norvegia per predisporre un menu a base di baccalà, stoccafisso e salmone.

 
 
9-7-2018
Chi parte dalla Campania e si avvicina a una materia prima con una storia pluricentenaria, sente il dovere di conoscerla nei minimi dettagli, studiare e imparare le regole, anzitutto, per poi sperimentare nuove tecniche e trovare una propria via. E ...
FOTO
1 di 1
Gli articoli sono stati selezionati e posizionati in questa pagina in modo automatico. L'ora o la data visualizzate si riferiscono al momento in cui l'articolo è stato aggiunto o aggiornato in Libero 24x7