I segreti della stagionatura del formaggio nelle grotte di Introbio

 
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17-9-2019
Un gruppo di 35 visitatori ha avuto la possibilità di visionare lo storico stabilimento della Cademartori a conclusione di "Valsassina: la Valle dei formaggi". Era infatti il 1882 quando Eugenio Cademartori aprì la sua prima casera a Introbio ...
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