Pezzata rossa: nasce la prima filiera integrata della carne del Fvg

 
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13-12-2019
La filiera di allevamento, trasformazione, lavorazione e commercializzazione della carne di pezzata rossa e dei preparati carnei derivati ha quindi l'obiettivo di valorizzarne al meglio la qualità, attuando le innovazioni di processo e di prodotto ...
Organizzazioni: pezzataregione
Luoghi: fvgudine
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