Su pani frattau, succulento piatto originario della Barbagia

 
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12-5-2024
Oltre il formaggio, casizzolu o pecorino o vaccino, ingredienti fondamentali della pietanza sono un buon sugo di pomodoro, anche se la ricetta antica prevedeva semplicemente di schiacciare sul pane i pomodori bolliti, e le uova fresche del ... ...
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