Notizie da Canosa di Puglia Direttore Antonio Quinto. Se negli anni '80 - '90 il ruolo dell'enologo era essenzialmente in cantina, negli ultimi decenni è emerso chiaramente che il suo compito di garantire la massima qualità del prodotto non ... ...
... i presidenti dei Consorzi di tutela delle DOC salentine; Massimo Tripaldi, Presidente di Assoenologi; Massimiliano Apollonio, presidente del Movimento del Turismo del vino Puglia; Rocco Caliandro, ...
Dunque, ricapitoliamo: dopo l'uscita dell'album 'Food' Paolo Fresu è diventato ambasciatore della cultura del vino e delle tradizioni della Sardegna, ma anche socio onorario Assoenologi, l'...
"Il mondo del vino - ha detto - ha bisogno di enologi appassionati che sappiano raccontare il vino ... Mezzocorona e Mezzolombardo e la collaborazione di Assoenologi sezione Trentino e sezione Alto ...
... nuovi mercati, nuovi consumi: chi sono i maggiori consumatori del vino del Sud?". Seguirà la ... quest'anno organizzato in collaborazione con Assoenologi (Organizzazione nazionale di categoria dei ...
Se oggi c'è un grande rispetto della figura dell' enologo e del vino italiano è in buona parte opera sua - ha detto Mariano Murru, presidente Assoenologi Sardegna - La sua eredità vive non solo ...
... manifestazione che esalta la cultura enogastronomica del territorio attraverso il vino simbolo del ... Unidoc FVG e Assoenologi FVG. Ai lavori della giuria, con commissioni nominate dal responsabile ...
"La sfida principale che riguarda il mondo del vino - ha aggiunto il numero uno di Assoenologi - è legata proprio alla sovrapproduzione. Dobbiamo cercare di diminuire drasticamente le produzioni di ...
In collaborazione con Città del Vino - Coordinamento FVG, Sorsi e Percorsi, Unidoc FVG, Assoenologi sezione Friuli Venezia Giulia, Centro Anch'io Associazione Sviluppo e Territorio, Pro Loco San Vito,...
... imprenditore umanista, tra gli ospiti del congresso nazionale di Assoenologi, oggi e domani a ... ha spiegato all'ANSA l'imprenditore del cachemire che produce anche vino, cinque ettari nella vigna di ...
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