Come ogni anno sono ammessi al concorso i salumi crudi composti di carne magra e grassa macinata o tagliata al coltello e insaccata in budello o vescica o altre coperture naturali, che non contengano additivi chimici e che siano regolarmente ... ...
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E' la patria del tortello e del salame, fiore all'occhiello per l'amministrazione comunale che ogni anno organizza una festa con tanto di insaccati a destra e a manca: Crema, 35 mila abitanti circa, ...
Blog - Il Fatto Quotidiano
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14-5-2024
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