'Mizzica!', il dizionario della tradizione gastronomica siciliana

 
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20-5-2024
Con 6.500 vocaboli, l'autore ci conduce in un percorso che va dalla A di 'abbaddàrisi' (abbuffarsi) alla Z di 'zzoccheggiè' (masticare lentamente), svelando i segreti di piatti tipici, ingredienti locali e utensili tradizionali. = '1716212265' ... ...
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