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... puntualmente evidenziati per ogni piatto in menu, secondo l'idea dello chef Paolo Cecchi: lumache, 'nduja e ricci di mare, ravioli di cinghiale chiusi al ferro con albicocche e Castelmagno, coregone ...
Artribune
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19-5-2022
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Da provare anche il coregone alla mugnaia e alla bolsenese, l'anguilla alla vernaccia, i latterini alla brace e la minestra di tinca. 'Paese che Vai', in onda dalle ore 10 alle 11.30 si può seguire ...
NewTuscia
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13-5-2022
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... 4,6 chilometri passando da Cisano e dalla Fondazione Cominelli , per arrivare nei pressi del Porto di San Felice e gustarsi un piatto di trofie alle sarde e uno di mezze maniche al coregone. E via: ...
Giornale di Brescia
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11-5-2022
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C'è, poi, Kalix, dove il fiume che si riversa nel mare permette ai pescatori di prendere le uova di coregone bianco, da cui si ricava il caviale, con denominazione di origine protetta. Più a nord, ...
Il Gazzettino
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7-5-2022
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"Aspettiamo fiduciosi - conclude Gavazzoni - anche perché oggi la pesca gardesana gravita sostanzialmente attorno a un'unica specie, il coregone lavarello , la cui presenza è messa in dubbio dalle ...
Giornale di Brescia
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16-4-2022
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... carpe e carassi, che andranno a fare compagnia ai più noti parenti come la tinca al forno con polenta, il pesce persico dorato, la trota, il salmerino, il coregone, l'anguilla e il luccio. Non solo, ...
QuiBrescia.it
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15-4-2022
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... trota fario, trota lacustre, coregone e salmerino alpino (quest'ultimo, ad eccezione della popolazione presente nei laghi di Tovel e Molveno). Proprio nelle scorse ore, il Ministero della ...
La Voce del trentino
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14-4-2022
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Nel mirino del decreto governativo infatti, ci sono in particolare trota fario, trota iridea, trota lacustre e coregone, specie che pur essendo presenti da molto tempo non sono considerate autoctone ...
Il Dolomiti
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10-4-2022
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Gli ingredienti per 2 persone sono: 10 conchiglie gialle, 10 conchiglie nere, 250 grammi di panna fresca, 140 grammi di uova (circa 2 grandi), 115 grammi di filetto di trota bianca o coregone, 10 ...
SKY Tg24
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6-4-2022
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"Coregone, trota fario, lacustre e il salmerino alpino, sono stati individuati come fonte di tutti i mali, dimenticandosi di tutti gli impatti davvero devastanti per l'ecosistema e la tutela della ...
Il Dolomiti
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5-4-2022
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