asparago bianco

Domenica 21 aprile a Zambana Vecchia sono organizzate delle visite ai campi di coltura insieme agli aspragicoltori e il convegno 'Le mani nella terra: l'asparago bianco di Zambana dalla tavola alla ...

... troccoli con bruscandoli di Grattacoppa, scalogno confit e nocciole; asparago alla griglia con pavè di patate e porcellana; tacos cioccolato bianco e nepitella. Il costo è di 30 euro a persona. ...

I 'bruscandoli', da non confondere con l'asparago selvatico, sono gli apici della pianta di luppolo,... Poi si getta il riso (1 etto a persona), si versa mezzo bicchiere di vino bianco secco e si lascia ...

- A Cimadolmo non potete perdere la 49Festa dell'asparago bianco con la tradizionale Mostra - mercato, lo stand gastronomico e tanta musica. - A Resana, invece, c'è la 12Festa del bruscandolo con ...

Uso La parte commestibile dell'asparago bianco è il turrione , ovvero il germoglio che andrà a formare il fusto. È un cibo che deve essere consumato nel giro di pochi giorni. Va conservato in frigo e ...

oltivazione dell' Asparago Bianco di Cimadolmo è testimoniata già in alcuni scritti del 1679 ma era sicuramente praticata fin dal Medioevo. Le condizioni climatiche e la qualità del terreno delle ...

Il disciplinare prevede che il germoglio santenese venga tagliato sotto terra per lasciare ad ogni asparago una porzione di bianco. Questa porzione non rappresenta uno spreco, bensì una naturale ...

... a Zambana , piccolo centro della provincia di Trento , stand gastronomici, spettacoli e intrattenimenti musicali, mostre, rassegne, convegni e giochi animano la Festa Patronale dell'Asparago Bianco ,...

A Cimadolmo , borgo in provincia di Treviso che si allunga sulla riva sinistra del Piave si celebra uno dei prodotti principe di questa terra, l' Asparago Bianco di Cimadolmo IGP (Indicazione Geografica Protetta). Dal caratteristico colore bianco che ne suggerisce la delicatezza del gusto, ricco di calcio, ferro, potassio e fosforo, questa ...

L' asparago bianco di Cantello, località in provincia di Varese, è valorizzato dal marchio IGP. Una qualifica celebrata dalla sagra che si svolge nella seconda metà del mese di maggio fin dal lontano ...