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...catalana di Lasagna con salsa di soffritto "nata per caso e foriera d'amore", come lo stesso chef ha testimoniato dal palco, e la simpatia del presidente del Consorzio della mozzarella di bufala ...
La Repubblica
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22-4-2024
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...di bufala tartufata e scaglie di tartufo nero fresco a 33 euro. Nel mezzo classici come la Margherita, quella ai formaggi e il calzone, con omaggi alla Spagna grazie alla Pata Negra e alla Catalana. ...
inItalia - Magazine
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21-2-2022
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