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Tra gli antipasti, per esempio, ecco il Paté di fegatini con caramella di Pignoletto passito e la Cotoletta di testina di maiale con maionese. Tra i primi, i Tortelli ripieni di Parmigiano con ...
La Repubblica
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9-5-2024
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Secondo menu fisso a 25 euro, con - come primo servizio - crostini ai tre diversi patè, peperoni, melanzane e fegatini, frittata ai carciofi, pappa al pomodoro e trippa. Capunti con gianciale ed erba ...
Perugia Today
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4-5-2024
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Pulite i pesci eliminando teste e interiora, tenendo da parte i fegatini che farete bollire in un tegamino per 2 minuti. Portate ad ebollizione una pentola di acqua salata, immergetevi i gattucci e ...
SardegnaLive
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1-5-2024
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... per cui aspettatevi molte soprese "alla voce", ma è comunque un trionfo di fiorentinitudine assai filologica: troverete sempre qualche antipasto tradizionale, con crostini di fegatini di pollo, ...
Il Giornale
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30-4-2024
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... le Pennette ai 4 formaggi di Renata Di Giuseppe, le Patane e fasciul con peperoncino piccante di Concetta Pavone, la Parmigiana di Zucchine di Maria Tamalio e i Fegatini e durelli di pollo con ...
AbruzzoNews
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29-4-2024
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... le pennette ai 4 formaggi di Renata Di Giuseppe, le Patane e fasciul con peperoncino piccante di Concetta Pavone, la parmigiana di zucchine di Maria Tamalio e i fegatini e durelli di pollo con ...
Il Pescara
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24-4-2024
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L'antipasto Medievale ma non troppo prevedeva barbabietola acidula ripiena di paté di fegatini di piccione. A seguire il primo Ravioli kebab , una polpetta di agnello speziato dentro un fagottino di ...
Movieplayer.it
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15-4-2024
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Imperdibile, poi, il Patè di fegatini che si differenzia dal più noto toscano perché realizzato 'alla francese' e lavorato con il burro. Altro signature dello chef Quarto si può trovare tra i dessert:...
PPN Agenzia Stampa
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2-4-2024
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Brodi delicati per fanciulle che ne avevano bisogno ricavati da zampe, creste e teste, colli ripieni trasformati con l'aiuto di vari "avanzi" in cotechini, risotti con cuore e fegatini. E la gallina? ...
superEva
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14-4-2023
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