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I visitatori avranno l'opportunità di assaporare i "padroni di casa" Grana Padano e Provolone Valpadana DOP nelle loro diverse, sorprendenti sfumature; oppure, sempre restando nel territorio lombardo,...
FIRSTonline
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15-3-2024
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...capitalizzare su nomi evocativi delle Dop o delle Igp riconosciute verranno respinte senza mezzi termini, mettendo fine alla corsa dei falsari. 'Quando in un ristorante dico che voglio Grana Padano, ...
Affari Italiani
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2-3-2024
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... per offrire una vasta gamma di prodotti di qualita', tra cui spiccano il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna Dop, il Grana Padano Dop ed altre specialita' casearie. Il finanziamento concesso da ...
Borsa Italiana
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28-2-2024
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...all'ente Csqa l'autorizzazione a effettuare i controlli sulla Igp calabrese La Dop economy è un modello virtuoso tutto italiano che dietro alle vere e proprie portaerei del food come il Grana padano, ...
Il Sole 24 Ore
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28-2-2024
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Il Gruppo ha acquisito una posizione di primo piano nelle filiere con nove prodotti Dop, tra cui Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Prosciutto San Daniele e Prosciutto di Parma, nonche' 6 prodotti ...
Borsa Italiana
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19-2-2024
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Come protagonisti "figurano Parmigiano Reggiano Dop delle diverse province del comprensorio dai 24 ai 30 mesi, il Grana Padano Dop, con stagionature di 20 e 34 mesi, il Gorgonzola Dop, il Pecorino ...
PPN Agenzia Stampa
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12-2-2024
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Si aggiunge anche Grana Padano DOP e noce moscata. In alcune zone si usa, al posto della carne di vitello o maiale, il "pistum" (impasto di salame cremonese). La realizzazione del Marubino è ...
FIRSTonline
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15-1-2024
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... i formaggi duri DOP a lunga stagionatura arretrano del - 1,2% su base mensile, archiviando il terzo mese consecutivo con cali medi oltre il - 1%. A livello produttivo, inoltre, sia il Grana Padano (+...
QuiFinanza
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6-6-2023
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Latte, yogurt, panna ma anche formaggi stagionati come il Grana Padano DOP (preferendo però le prime stagionature), mozzarella, provola o fior di latte, si tratta di scelte alimentari che apporto una ...
DiLei
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31-1-2023
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... tra questi, aumentano ancora Asiago, Gorgonzola e Taleggio, e tornano a crescere anche i prezzi dei formaggi duri DOP (+1,8%) , trainati dai segni più soprattutto del Grana Padano. Nuovi record ...
QuiFinanza
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10-1-2023
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