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L'effimero spesso prende il posto dell'eterno e il nuovo soppianta il vecchio con inquietante facilità", scrive in un libro Iginio Massari, il maestro della pasticceria italiana. E che cosa c'è di più effimero di una storia su Instagram, di un frammento di immagine che appaga gli occhi ma non dice nulla al palato? Fabrizio ...
La Stampa
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6-5-2024
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Tutta colpa di un cubo. "Un bel business per chi fa gli stampi", sostiene un maestro della pasticceria come Iginio Massari. Il quale però dall'alto della sua esperienza ne ha tante di teorie - tipo la "cassata è troppo dolce, non si mangia all'estero" - e forse anche per questo non riesce ad arginare le ...
La Repubblica
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4-5-2024
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... Concerti Tema: Intrattenimento PRESSO: Filarmonica ORE 18,15 "Economia della bellezza - Fashion & Food, eccellenza del Made in Italy" CON: Claudio Marenzi, presidente Herno Group; Iginio Massari, ...
Borsa Italiana
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1-5-2024
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Perché se dovessimo fare le cose come nella tradizione non le mangerebbe più nessuno' così il Maestro pasticcere Iginio Massari a margine della conferenza stampa di presentazione del seminario ...
Torino Oggi.it
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30-4-2024
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Con la pizza, c'è chi ha stupito anche di più: Iginio Massari, salito sul palco per Molino Dallagiovanna insieme al digital strategist Riccardo Pirrone (e già qui "oh!" di meraviglia) portando in ...
Rolling Stone
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30-4-2024
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... quella della famiglia Pansa di Amalfi è una storia fatta di continuità, tradizione e maestria artigiana' ha scritto il maestro Iginio Massari nella prefazione dell'opera, racchiudendo tutto lo ...
PuntoAgroNews
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29-4-2024
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Il Cannolo metafora dell'isola. Il cannolo siciliano, apprezzato in tutto il mondo, anche se non conosciamo il giudizio di Iginio Massari, non è solo poesia del palato, è assolutamente metafora dell'isola. Si esprime con esso il sentiment di una Sicilia che oscilla tra Eros e Thanatos, ed il cannolo con la sua forma ...
Blitz quotidiano
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25-4-2024
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Bake Off Italia 2024: arriva il superospite fisso Iginio Massari Stanno per iniziare le riprese della dodicesima edizione di "BAKE OFF ITALIA " DOLCI IN FORNO". Il programma targato BBC, prodotto da ...
Super Guida TV
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23-4-2024
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Infine, sono stati proiettati i video messaggi di chi non é potuto essere presente fisicamente, ma ha voluto essere presente con un pensiero, tra cui i Nomadi, Iva Zanicchi, Iginio Massari.
Vita Trentina
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22-4-2024
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Siamo andati a mangiare il maritozzo nella nuova pasticceria di Iginio Massari nella Galleria Alberto Sordi di Roma. Ma siamo davvero sicuri che l'alta pasticceria sia meglio della pasticceria della tradizione? Il maritozzo è la leggerezza del vivere, è puro ...
MoW
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18-4-2024
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