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IL PRIMO YOGURT VIENE DAL LATTE CAPRINO E OVINO - A farci memoria dell' antica storia di questo alimento è Fattorie Girau, marchio di Arborea, che dal 1958 raccoglie un latte d'eccellenza da un selezionato gruppo di allevatori ...
TGCom24
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5 ore fa
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Deliziosa la "La Selezione" (15), una quattro formaggi in chiave sarda, con casizolu, pecorino 6 mesi, caprino e ovinfort (un erborinato di latte ovino): una delle migliori interpretazioni di questa ...
La Repubblica
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3-4-2024
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... diverso non solo da quello dell'agnello ma anche da quello dell'ovino adulto. A voler essere precisi, quindi, lo si dovrebbe chiamare agnello da latte . Perché l'agnello si mangia a Pasqua. Ma qual ...
superEva
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28-3-2023
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produzione di formaggi in caseifici che lavorano esclusivamente latte ovino. lavorazione industriale di frutta, ortaggi e legumi per la fabbricazione di prodotti conservati e di bevande (...
QuiFinanza
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27-1-2023
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L'Italia è infatti al primo posto per la produzione di formaggi a base di latte di pecore, al terzo , dietro la Grecia e la Spagna, per quella di latte ovino e al settimo per quella di carni ...
QuiFinanza
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4-12-2022
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Il formaggio Castelmagno viene prodotto con il latte vaccino, addizionato con quello ovino o caprino con delle percentuali ben determinate: da un minimo del 5% a un massimo del 20%. È un formaggio ...
La Democrazia - Libero Blog
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12-1-2022
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