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"Le sue caratteristiche rendono il grano Monococco adatto per la trasformazione in prodotti con un profilo nutrizionale di pregio", spiega Bernardo Messina che ricorda come si tratti del primo grano ...
EnnaPress.it
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5-6-2024
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"L'importanza del grano Monococco " spiega Bernardo Messina " non è solo dovuta al dato che si tratta del primo grano coltivato dall'uomo, oltre diecimila anni fa, di cui anche in Sicilia sono stati ...
EnnaPress.it
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17-5-2024
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... i rapporti diretti con gli agricoltori intessuti da anni consentono di selezionare le migliori partite di grano duro, oltre all'introduzione del farro monococco per produrre pasta a livello ...
TVWeb
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7-5-2024
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