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Ma il ritrovato re dell'Istria è il bokarin o boscarino, un bue autoctono di razza podolica, grigio - bianco dalle corna lunghe che ne è anche il simbolo. Ai contadini serviva sia per il cibo sia ...
Linkiesta
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1-5-2024
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Questa volta però voglio raccontarvi la mia degustazione della loro tagliata di carne podolica alla birra, un'abbinanento a mio modesto parere fantastico poiché i due ingredienti legano in modo ...
ilReventino.it
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29-4-2024
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... Ore 16.00: Degustazione Formaggi; Ore 18.00: Degustazione a base di carne di Bovini di Razza Marchigiana; Ore 20.00: Show Cooking a base di carne di Bovini di Razza Podolica.
TV7
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20-4-2024
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E, tra i piatti, spiccano cuori di bambù ripieni di podolica calabrese - una rivisitazione delle tradizionali melanzane ripiene che profumano le estati a queste latitudini - con salsa di spinaci e ...
Nuovo Sud.it
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16-4-2024
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Per quello che rappresenta Masseria Facenna di Carpino nella storia e nella cultura podolica del Gargano ma anche per il piacere che regalano al palato caciocavallo, scamorze e trecce realizzati con ...
CanosaWeb
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10-4-2024
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Per quello che rappresenta Masseria Facenna di Carpino nella storia e nella cultura podolica del Gargano ma anche per il piacere che regalano al palato caciocavallo, scamorze e trecce realizzati con ...
NoiNotizie
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10-4-2024
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Al suo interno, poi, una farcitura davvero speciale realizzata il formaggio Caciocavallo Podolico : "Prodotto in Sud Italia dal latte della mucca Podolica, che pascolano all'aperto, nutrendosi di ...
Si Viaggia
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30-11-2023
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