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È bene anche sottolineare che la sapidità viene conferita anche da ingredienti salati , capaci di arricchire il piatto con sfumature più o meno accentuate: dalle alici alla salsa di soia passando per ...
superEva
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22-2-2022
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Anche la salsa di soia fermentata può essere conservata per anni, meglio se in frigorifero per rallentarne l'ossidazione. E che dire dei fagioli secchi ? Possono durare a tempo indefinito se tenuti ...
superEva
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21-2-2022
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