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Poi c'è il cervello fritto alla fiorentina, gli stigghiola palermitani, fatti di interiora di agnello, il formaggio sardo con i vermi, i passerotti nello spiedo bresciano, e l'elenco rischia di ...
MoW
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12-4-2024
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Tra queste non può mancare lo Spiedo Bresciano composto da carni suine, bovine e sotto corte allevate nel territorio. Lo spiedo è cotto alla brace per circa 6 ore su legna dei vigneti di famiglia che ...
FoodBlog
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9-4-2024
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In quasi tutte le trattorie e i ristoranti della zona è possibile assaggiare il vero spiedo bresciano , che ha ottenuto anche la Denominazione comunale di origine. Ogni anno, a settembre, nella ...
Si Viaggia
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8-9-2022
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