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Diventa condimento il famoso cocktail Moscow Mule, a base di aceto, ginger e lime per esaltare il gusto di tartare di carne e pesce. Novità anche l'olio affumicato nero, ricavato dalla polvere di ...
Green City
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2-5-2024
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... con il dessert "Ciliege in Fiore" composto da una base di frolla al cacao, bavarese alla ciliegia, composta di ciliegia in tartare e ganache al cioccolato. Questo piatto, ha dato la possibilità ...
EmiliaRomagna News24
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2-5-2024
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Poi il C'era una volta il finger food, una capasanta con panna acida colorata con fiocchi di caviale, tartare di salmone, scampo, avocado e riso. Il mio piatto preferito della serata è certamente il ...
Il Giornale
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2-5-2024
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Provale anche in piatti salati, ad esempio per arricchire di sapore fruttato le tue tartare di pesce crudo (sono squisite combinate con salmone selvaggio o tonno). Quali fragole comprare L'ideale ...
Obiettivo Benessere
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2-5-2024
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È da est che giunsero le incursioni più temibili, le influenze più pericolose, quelle persiane, mongole, assire o tartare. In una lezione che tenne al Collège de France, negli ultimi mesi della ...
Linkiesta
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1-5-2024
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"Seppia cruda e tartare di pecora": così ho risposto alla redattrice del mensile La Cucina Italiana che, durante l'ultimo congresso di cucina Identità Golose, chiedeva al pubblico l'abbinamento più stravagante ...
Rolling Stone
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30-4-2024
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Le dadolate di pesce, ottime per le tartare, dovrebbero marinare almeno 1 - 2 ore, mentre i tranci interi necessitano di circa 5 ore. Infine, i pesci più grandi dovrebbero rimanere a bagno nella ...
DiLei
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28-4-2024
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... con le selezioni culinarie dello chef Guido Paternollo, tutte basate sulla rivisitazione della storica tradizione regionale lombarda: il carpaccio di manzo trasformato in una tartare, risotto allo ...
Linkiesta
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19-4-2024
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Dalla forgiatura del metallo di un coltello affilato alla tessitura di un costume tipico che riprendesse la forma della coroncina della Reina (trasformata poi da Begoña in una delicatissima tartare ...
Linkiesta
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15-4-2024
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... chips di carta di riso, con insalata russa scomposta, concentrato di acciughe e vin santo, wasabi; Fiume Sacro , dei ravioli al vapore ripieni di patate aromatizzate al rosmarino, tartare di trota ...
DiLei
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1-3-2024
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