Scienza e Tecnologia - Il ristorante Tre Stelle Michelin dopo il profondo restyling riaprirà il prossimo 5 .... La scelta è caduta sulla storica azienda francese Christofle , che ha realizzato il servizio da tavola in esclusiva. Siamo ancora in fase di definizione ... ...
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... senza mai dimenticare chi siamo e portandoci quindi dietro il valore della tradizione " sottolinea Tommasi, classe 1992, con un passato tra le cucine di Villa Crespi e con Heinz Beck a La Pergola ...
Alta Fedeltà
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16-5-2024
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Esperienze in cucine importanti come quella del Waterside Inn di Bray, del Narisawa di Tokyo, dell'Heinz Beck di Roma e Montecarlo e, in particolare, del Mugaritz. Il legame con il patron del ...
Nel piatto
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28-3-2024
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