Spettacoli e Cultura - Il morbido e suadente protagonista accanto al pane non è più un attore secondario, ma una nuova star della tavola. Dalla Francia a noi, passando per la patria degli eccessi che ne ha fatta una vera .... Poi è arrivato Romito, e provocatoriamente ... ...
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... arrosto al burro nocciola, in crema alla base, in carpaccio, avvolto in salsa tartara e kefir) e ... La tradizione romana e la cucina del recupero , temi cari allo chef, sono esaltati dal golosissimo ...
Alta Fedeltà
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16-5-2024
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