La ricetta stellata del Carciofo, tartufo, agrumi, olive e cucunci dello chef Marco Ambrosino porta la campagna in tavola nel raffinato ...

 
 
11-5-2024
Spettacoli e Cultura - Lo chef stella Michelin del nuovo ristorante Sustanza propone una cucina che è anche "un gesto sociale e un atto politico". I suoi piatti sono racconti di realtà come il carciofo esaltato come valore identitario .... Costruita tra il 1873 e il ... ...
Organizzazioni: michelinguida editori
Prodotti: oliovino
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