La tenzone del risotto: 'Nessuna concorrenza: hanno vinto Varese e la nostra tradizione gastronomica'

La disfida del pesce persico si fa dura. Poco tempo fa raccontavamo la nascita sul lago di Como dell'Accademia del risotto al pesce persico ( qui i dettagli ), mentre dal 2002 a Varese c'è la Confraternita del Riso in cagnone con il persico . Due metodi di cottura totalmente differenti con risultati opposti: a ...

...vengono dati al complesso della Brunella  gestito da Caritas Varese, che sfama, veste, lava e fornisce i farmaci a centinaia di persone e famiglie in difficoltà), sia per il fatto che il risotto lo ...

...vicine al battistero o all'ombra degli alberi nel giardino della parrocchia per gustare il risotto ... "Varese risponde sempre alla chiamata della solidarietà - dice Chef Barzetti - e oggi speriamo di ...

... è il cartello esposto al balcone della storica sede del Carroccio in piazza del Podestà a Varese, ... Storici leghisti e giovanissimi militanti riempiono la piazza, mentre il risotto alla luganega (...

... è il cartello esposto al balcone della storica sede del Carroccio in piazza del Podestà a Varese, ... Storici leghisti e giovanissimi militanti riempiono la piazza, mentre il risotto alla luganega (...

... hanno preparato il piatto In Rosa, un risotto al pesto di barbabietola, rossa, mandorle e sommacco ... Adiuvare e Varese per l'Oncologia ". Un ringraziamento speciale anche ai presentatori della serata,...

Da notare la definizione scelta: 'Accademia del risotto al pesce persico', che distingue la scelta comasca da quanto accaduto ad esempio a Varese . Nella provincia cugina, infatti, nel 2022 è stata ...

... hanno preparato il piatto In Rosa, un risotto al pesto di barbabietola, rossa, mandorle e sommacco ... Adiuvare e Varese per l'Oncologia ". Un ringraziamento speciale anche ai presentatori della serata,...