Sono intervenuti Donatella Tesei, presidente Regione Umbria, Enrico Valentini, sindaco di Gualdo Cattaneo, Anna Setteposte, ideatrice ed organizzatrice dell'evento, Antonio Boco, critico enogastronomico. Quello di Porchettiamo " ha detto ... ...
...ad un vino della Strada del Sagrantino e ad un extravergine DOP della Strada dell'Olio dell'Umbria. ... Osteria Rosso di Sera a Zonzo (panino di trota in Carpione, panino con porchetta di lago e supplì ...
...ad un vino della Strada del Sagrantino e ad un extravergine DOP della Strada dell'Olio dell'Umbria. ... Osteria Rosso di Sera a Zonzo (panino di trota in Carpione, panino con porchetta di lago e supplì ...
Al termine dei due tornei tutti i protagonisti in campo e fuori si sono uniti insieme festeggiando il ritorno del Palio a suon di Porchetta e Vino! Ma gli appuntamenti del Palio non sono finiti! ...
... Osteria Rosso di Sera a Zonzo (panino della Valnerina, panino con porchetta di lago e supplì al tegamaccio), La Locanda dei Pescatori del Trasimeno (trasimeno fish&chips e chicche della regina), ...
... Osteria Rosso di Sera a Zonzo (panino della Valnerina, panino con porchetta di lago e supplì al tegamaccio), La Locanda dei Pescatori del Trasimeno (trasimeno fish&chips e chicche della regina), ...
... fino a quelli che porteranno alla nascita dell'Accademia della Porchetta. Tutte a testimoniare il formidabile legame tra la storia gastronomica regionale e la lavorazione del maiale, che in Umbria ...
E ancora: 'Mio nonno Uberto, e prima di lui il trisnonno Fausto e il bisnonno Ruggero, - ricorda Roberto - erano ambulanti che vendevano la porchetta nei mercati della Toscana e dell'Umbria. Prima ...
... è pronto quindi a svelarsi grazie alla presenza delle regioni più rappresentative della "regina" del cibo di strada: l' Umbria naturalmente, area ad alta vocazione per la produzione della porchetta,...
... è pronto quindi a svelarsi grazie alla presenza delle regioni più rappresentative della 'regina' del cibo di strada: l'Umbria naturalmente, area ad alta vocazione per la produzione della porchetta, ...
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