Una delle principali tendenze è l'attenzione alla sostenibilità , con un occhio di riguardo verso la scelta di ingredienti locali e stagionali . I menù diventano così specchio del territorio, valorizzando prodotti DOC e DOP e ricette ... ...
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...- manager di grande esperienza e collezionista d'arte contemporanea tra i più importanti in Italia -...a partire dalla presenza dello chef Massimiliano Poggi nella VIP lounge per continuare con catering ...
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29-1-2023
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