Di seguito quella di Maurizio, nome di fantasia, che ci offre la sua testimonianza del lavoro nel mondo dei bar e dei ristoranti a Como. Un caso singolo e specifico, naturalmente, che non può essere rappresentativo del tutto. Ma che, ... ...
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La sua instancabile ricerca e curiosità verso i prodotti lo hanno spinto a selezionare per i suoi menu autentiche eccellenze, come il patè etico, l'olio Etereo e i pregiati pesci del lago di Como. ...
Libero Quotidiano Blog
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29-5-2024
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Peculiare in quanto non replicabile altrove, perché di Lago di Como ce ne è uno solo al mondo, ma non esclusivo, dal momento che il modello di business proposto dagli Hartono può funzionare, con i ...
Rivista Undici
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11-5-2024
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