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Il fegato è il bersaglio principale delle aflatossine: quella di maggiore interesse tossicologico è l'aflatossina B1 (AFB1) perché ha un'azione sui geni e sullo sviluppo del cancro al fegato. Il ...
QuiFinanza
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7-3-2023
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"L'aflatossina ? prosegue la nota ? è stata riscontrata esclusivamente nella farina di mandorle realizzata da un altro produttore italiano che aveva acquistato lo stesso lotto di mandorle dal ...
Virgilio - Notizie
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17-2-2023
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L'aflatossina M1 è invece un importante metabolita dell'aflatossina B1 nell'uomo e negli animali, e può essere presente nel latte di animali alimentati con mangimi contaminati da aflatossina B1. I ...
QuiFinanza
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16-2-2023
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Come detto, però, non è stato trovato solo arsenico nelle gallette di riso testate, ma anche cadmio, acrilammide, tossina della muffa (aflatossina B1) e componenti dell'olio minerale . "Il cadmio è ...
superEva
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17-11-2022
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Il bersaglio principale è fegato e l'aflatossina di maggiore interesse tossicologico è senza dubbio l'aflatossina B1 (AFB1) perché ha un'azione sui geni (genotossica) e sullo sviluppo del cancro al ...
QuiFinanza
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16-9-2022
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Aflatossina G2. Aflatossina M1. Perché le aflatossine sono pericolose per l'uomo e quali danni causano Le aflatossine possono creare danni alla salute sia a breve e medio termine che cronici negli ...
QuiFinanza
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29-5-2022
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