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Un progetto che parte da lontano, addirittura dal 2016, quando lo chef toscano incontrò a Parma, in occasione della presentazione della Guida Michelin, Alessandro Utini, un produttore di prosciutto (...
Il Giornale
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4-5-2024
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... e a tutti va l'invito a compiere un ulteriore sforzo per raggiungere al più presto questo fondamentale obiettivo", chiede Alessandro Utini, presidente del Consorzio Prosciutto di Parma. Intanto il ...
Panorama
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26-4-2024
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Lo stesso Utini precisa: "Viene da domandarsi quali scenari attendano l'export del Prosciutto di Parma ora che il virus è riuscito a insinuarsi nella zona tipica. È necessario però fare chiarezza e ...
Avvenire
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24-4-2024
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Utini specifica però che: "il Prosciutto di Parma continua a circolare regolarmente verso le destinazioni d'esportazione, siano essi stati membri o paesi terzi. Le elevate garanzie sanitarie fornite ...
Parmadaily.it
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20-4-2024
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Si mostra tuttavia tranquillo Alessandro Utini, presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma: 'Le elevate garanzie sanitarie fornite dalla lunga stagionatura del nostro prodotto permettono di ...
24 Emilia
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19-4-2024
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... e a tutti va l'invito a compiere un ulteriore sforzo per raggiungere al più presto questo fondamentale obiettivo" conclude Utini.
Adnkronos
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18-4-2024
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