arturo rivera martínez

Nell'universo scintillante della gastronomia, dove l'alta cucina e i piatti elaborati dominano la scena, emerge una figura straordinaria, Arturo Rivera Martínez, il nuovo chef stellato Michelin che ha conquistato la prestigiosa guida francese con la sua arte della semplicità: rosolare carne. Un traguardo impensabile fino a pochi anni fa ...

Gli unici ingredienti sono la tortilla e la salsa piccante rossa o verde, assieme alla qualità della carne", dice Arturo Rivera Martínez, che qualche ora fa ha ricevuto il grembiule bianco immacolato ...