food waste

La ricetta che proponiamo ai lettori di Mondo Food per questa settimana si ispira ai ricordi della ...inoltre è che il ricordo di una infanzia campagnola si riverbera anche nel concetto di no waste ...

Questi sono alcuni dei dati che emergono dal Rapporto globale sul rapporto fra cibo e spreco di Waste Watcher, International Observatory on Food & Sustainability, promossa dalla campagna Spreco Zero ...

... sono stati presentati i nuovi dati del Cross Country Report su cibo e spreco nel mondo, un'indagine condotta da Waste Watcher International Observatory on Food & Sustainability in 8 Paesi: Italia, ...

Secondo Alice Elfassi, responsabile degli affari legali di Zero Waste France , il settore del fast food produce molti rifiuti e anche se la plastica monouso era già stata vietata, è stata sostituita ...

Altra novità è l'assegnazione al programma della certificazione Food Waste Management System da parte di Bureau Veritas. La trasmissione è da sempre impegnata nelle tematiche di sostenibilità ...

Secondo il Food Waste Index Report del 2021 , nel 2019 sono andati sprecati 931 milioni di tonnellate di cibo , pari a circa il 17% di tutto quello disponibile per la popolazione mondiale. In particolare, gli ...

I locali possono inoltre vendere i prodotti direttamente attraverso l'applicazione, collegati già con i contenitori, e scontarli, grazie al programma Zero Food Waste, per ridurre l'invenduto e, di ...

Secondo il Food Waste Index relativo al 2021, la Grecia detiene il triste primato di spreco alimentare domestico , con 142 kg di alimenti buttati per persona ogni anno. Seguono Malta con 129 kg e ...

All?interno di uno scenario economico in grande evoluzione , con l?asset del food waste management che toccherà quota 116 miliardi entro il 2032 (+86% sull?anno corrente), emergono dati preoccupanti sullo spreco alimentare che coinvolgono tutto il globo: ogni anno, infatti, ...

Pensare all'ambiente vuol dire anche ridurre gli sprechi alimentari: come vi state muovendo in questa direzione? Siamo molto virtuosi sul fronte del food waste. Rimettiamo in circolo le nostre ...