nato agli inizi del Novecento dalla creatività di un norcino locale. Oltre alla gastronomia non mancheranno l'intrattenimento, la cultura e l'artigianato, con tanti appuntamenti e mostre che si ...
Salumi Piacentini DOP in tour le abilita artigianali piacentine Il maestro Norcino Fabrizio Mazzoni " docente di norcineria - sul palco centrale dell'evento, ha dimostrato quale abilità artigianale ...
Uova a pasta gialla di galline allevate a terra, guanciale Re Norcino, realizzato in maniera artigianale con una ricetta centenaria senza l'aggiunta di additivi da suini Duroc marchigiani alimentati ...
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