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... dal frico ai tagliolini al crudo (rigorosamente di San Daniele), dai piatti a base di selvaggina alle sperimentazioni effettuate negli ultimi anni per aggiornare i menù di trattorie e osterie locali.
Libero Magazine
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15-1-2023
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E' una zoonosi che può interessare anche l'uomo, attraverso il contatto con animali infetti, in particolare primati e piccoli roditori, o anche attraverso l'ingestione di selvaggina. La trasmissione ...
DiLei
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4-1-2023
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In generale, un menu di questo tipo, si compone di salumi e formaggi selezionati accompagnati da rustici per gli aperitivi, primi e secondi piatti con carne di diverso tipo, inclusa la selvaggina. ...
DiLei
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20-10-2022
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Come hanno avuto modo di sottolineare i genetisti, circa 12mila anni fa i cacciatori del posto (si tratta della zona meridionale della Turchia per la precisione) si affidavano alla selvaggina locale ...
Libero Tecnologia
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11-10-2022
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Ovunque si viene accolti dall'ospitalità dei calabresi, che portano in tavola formaggi di montagna, selvaggina, pasta tradizionale, vini del territorio. Alla scoperta di 4 aree naturalistiche uniche. ...
Si Viaggia
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23-9-2022
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Tosca e il suo padrone, un cacciatore della zona, insieme ad altri segugi di altri cacciatori si stavano allenando per il riporto della selvaggina quando, la cagnolona da caccia è rimasta vittima di ...
Virgilio - Notizie
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6-9-2022
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Ottimi anche per accompagnare carni varie, dal coniglio alla selvaggina. Questi straccetti di tacchino ai fichi sono semplicissimi da preparare: basta ridurre la polpa della carne a listarelle e ...
DiLei
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1-9-2022
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Per tutto il tempo che lo ha visto lontano da ogni forma di civiltà, l'indigeno si cibava di selvaggina da lui stesso cacciata e di semplice agricoltura: oltre alla frutta spontanea, coltivava mais e ...
Libero Tecnologia
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31-8-2022
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Tutt'intorno c'erano boschi e tanta selvaggina tanto da essere portata persino a Roma dove finiva sui banchetti degli Imperatori. Quando alla sua costruzione, qui un tempo c'era un grande fiume ...
Si Viaggia
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4-8-2022
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Il contatto con animali vivi e morti attraverso la caccia e il consumo di selvaggina o carne di arbusti sono noti fattori di rischio. Esistono due famiglie di virus del vaiolo delle scimmie: quella ...
La Democrazia - Libero Blog
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20-5-2022
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